美忘記

満開の上野公園の桜です。
開花からあっと言う間だったせいか、見事なまでに満開です。
そして物凄い人・人・人(苦笑)

ランチは上野松坂屋横の蓬莱屋でヒレカツ定食を。
ここのメニューにはロースが置いてないんですね。
ヒレは棒状のまま衣をつけ揚げられた後、カットされて出されます。
焦げが強い位の香ばしい揚げ加減と、あっさりとしたソース。
ヒレ肉自体はとても柔らかいのですが脂身は少なく、その為ややジューシーさには欠けますが重たくないのが特徴でしょう。

串カツも頼みたかったのですが、アルコールが飲めないので止めておきました。
最近あれだけ好きだったお酒を全く飲みたいと思わないんですよねぇ。不思議なものです。

ちなみにヒレカツ定食は2900円。
平日ランチには高いけど、休日ならたまには奮発してみたくなりますね。

久しぶりに映画を観に行きました。
山田洋次監督の「母べえ」です。

ご覧になった方も沢山いらっしゃるでしょうが、
この映画は何と言ってもラストに尽きますね。
戦争によりもたらされた理不尽な悲しみを、これほど表現したセリフはないと思います。
遺族の誰もが心の内に秘めた想いを、この映画が代弁してくれたような。
そんな言葉にならないラストシーンでした。

冒頭の画像は帰りに寄った
東銀座にあるシチューとグラタンの店「銀之塔」です。

お箸で切れる程トロトロに煮込まれた牛シチューを、ご飯と一緒に頂きます。
野菜との「ミックス」でもお肉はたっぷり。
ルーはコクがあるのに後味が重たくなくて美味しいの♪

歌舞伎座からも近いので、帰り寄ってみるのはいかがでしょうか？＞私信
但し、猫舌な方はご注意を。

今日はバレンタイン。
今年はどうしようかな…と迷いつつ、アルマーニドルチにしてみました。
丸の内にあるエンポリオアルマーニに入っているのですが、
以前から仲通りを歩いていて気にはなっていたんですよね。

画像はバレンタイン限定のプラリネ。
定番のアルマーニの頭文字をとった「A」のプラリネも入っています。
他にコーヒーのお供にぴったりなカラクも購入。

ショッピングバッグはアルマーニらしいシックなベージュで、お味の方は・・・
これから頂く予定です♪

ちなみに職場では「友チョコ」に白金のショコラテイエ・エリカを頂きました。
「エリカらしい」エリカが美味♪
夫の分も含め、当分チョコには困らないかも？

＜追記＞
食べてみました。
正直、期待を裏切る美味しさ！（プラリネもカラクも）
甘さがクリアと言うか、チョコレートの質がとってもいいの。
パッケージだけでなく、中身も「洗練された一流のチョコレート」。
さすがは、アルマーニ･･･と唸ってしまう逸品です。

甘い物続きになりますが、麹町にある老舗の洋菓子屋さん、ローザーのクッキーです。

先日友人から「とっっっても美味しいので、ぜひ食べて！」と頂きました。
レトロな包みが素敵です。

甘味通ではないのでよく知りませんが、どうやら人気店らしいですね。
添加物・香料等を一切使用せず、店の奥で職人さんが作る手作りクッキーは友人曰く「泉屋のより美味しいの♪」だそうです。

量産出来ない為昼前にはほとんどの商品が売切れてしまい、店員さんの対応もそっけないのが難点、とも話していましたが、それでも朝から買いに行く価値があるの！と力説する姿が年上の女性ながら可愛らしい（笑）

で頂いてみると、素朴で優しい味がなんだか懐かしい感じ。
口当たりはサクっとしているのに、食べると軽い。
軽い食感のクッキーはボロボロと壊れてしまいがちですが、ローザーのはちゃんとサックリ。
なのに重たくないから、3枚・4枚と続けて食べられてしまう…ちょっと危険かも？（苦笑）

これぞクッキーの王道ですね。シュークリームも一度食べてみたいなぁ。

東京へ来てから、外食と言えば「そば、天ぷら、鮨、鰻」ばかり。
天ぷらは山の上や銀座の「あさぎ」も好きですが、
上野鈴本演芸場の角を曲がった奥にある「てん婦羅 天寿々」も、老舗でありながら敷居が高過ぎず、好きなお店の1つです。

カウンター・テーブル・個室座敷・お座敷と豊富な席数。
カウンターでは揚げたての天ぷらが食べられます。

リーズナブルに頼みたいならやっぱり天丼。
こちらはランチのみのメニューですが、タレの甘辛加減が私はとっても好みなんです♪
甘過ぎず、しょっぱ過ぎず･･･は東京には中々ありませんので。
肝心の天ぷらも揚げたてで軽い食感。
海老や野菜がたっぷりと乗っていますが、食後に胃もたれする事もありません。

お店の方々の対応がにこやかで感じが良いのも「また来たい」と思わせる理由の一つですね。
シンスケ、池之端藪そば 同様、上野の森帰りにオススメです。

■てん婦羅 天寿々
TEL：03-3831-6360
※天丼はランチのみ、参考までに
　・天丼/1,500円　えび2本・魚類2品・野菜2品・香物・味噌汁
　・上天丼/1,800円　えびのかき揚げ・えび1本・魚類2品・野菜2品・香物・味噌汁

湯島にある老舗の居酒屋「シンスケ」
ここの樽酒が美味しいんですよね〜。

1階はカウンターとテーブルで、2階はテーブル席のみ。
予約は2階しか出来ませんが、ここへ来るならぜひ老舗の雰囲気が楽しめる1階席へ座りたいですね。
（1階と2階では雰囲気が全然違いますから）

日本酒は全て秋田の「両関」
特に秋冬なら断然樽酒！
杉の樽香がたまりません♪
冷・常温・燗と選べますが、樽香の香りを楽しむには燗酒が一番ですね〜。
カウンターでは三代目ご主人と四代目若旦那がいい塩梅に燗をつけてくれます。

お酒だけでなく料理にも
ネタの良さ、旬、調理法など節々にこだわりが感じられますが、
中でも「ぬた」は絶品なんですよ。
どうしたらあんなにまったりとした酢味噌が作れるんだろう？と食べる度に思います。

シンスケ
・電話: 03-3832-0469
・住所: 東京都文京区湯島3-31-5
・営業: 17:00-21:30（LO.）、日祝休
※老舗居酒屋なのでお値段もちょっと高めです

今日は土用の丑の日ですね。
画像は創業二百余年の老舗、明神下 神田川本店のうな重。
個室ではなかったのですが、たまたまノーゲストになったので記念に一枚撮ってみました。
ここの鰻を一度食べてみたかったんですよね〜。

お店は老舗らしい造りの日本家屋。
良く手入れされていて、保存状態も素晴らしいです。
通された部屋は板の間にテーブル席が4つあるお部屋。
とってもハイカラなお洒落な雰囲気で、鰻を食べに来たとは思えません。

うな重が出るまでは、白焼き、う巻きを。お通しは3種。
お目当てのお重ですが、味の方は噂通り。
身は柔らかく、外はパリッと香ばしい。
江戸期から変わらないと言われる、辛口な醤油ダレ。
ここのを食べると尾花が薄味に感じます（苦笑）

サービス料15％が入るので結構良いお値段はしますが、料亭の雰囲気で味わえる鰻の味はまた格別。
ボーナス時期に、予約して行くのにオススメです。