美忘記

ちょっと画像が暗くてごめんなさい。雑誌で見つけた
「ラ・グランダム　1996　エミリオ・プッチ　リミテッド・エディション」です。

ヴーヴ・クリコ社とプッチがコラボしたシャンパン。
プッチ柄のラベル、プッチ柄のオリジナルポーチが素敵♪

でも価格は29,400円・・・可愛くない(ーー;)

今冬は灯油価格が25％も値上がりすると言うし、これを機にオイルヒーターが欲しいところ。
プッチ柄のシャンパンどころじゃないですね・・・諦めます（泣）

ちなみにヴーヴ・クリコで一番好きなのは、リッチリザーブ。
淡麗辛口だけど芳醇で深みがあり、料理にも良く合うとても飲みやすいシャンパンです。

普段はリーズナブルなイエローラベルのミニボトルを冷蔵庫に買い置きし、
ちょっとしたお祝いや、良い事があった日に開けています。
自宅での夕食も、食前にシャンパンがあるだけでちょっとリッチな気分に浸れるのでオススメ。

なーんて、これ、井上絵美先生の真似なんです。
以前、朝日の夕刊に掲載されていた記事を読んだのですが、ミニボトルは乾杯用に適量なサイズ。
買い置きし冷蔵庫で冷やしておくと本当に便利ですよ。

そして昨夜のニュースで、同じく料理研究家の小林カツ代さんが、クモ膜下出血で倒れられたとの報道がありました。
「栗ご飯」でも登場した通り、カツ代さんの料理は若い頃からずっと参考にさせて頂いています。
現在は既にリハビリ中との事でしたが、一日も早い回復を、祈らずにはいられません。